Beschreibung
Im CARL & SOPHIE bringt der Küchenchef Martin Höse zeitgemäße Klassiker aus verschiedenen Länderküchen und kreative Gemüsevariationen auf den Teller. Auf dem ehemaligen Meierei-Gelände von 1890 ist das lichtdurchflutete Restaurant direkt an der Spree der perfekte Ort für erholsame Mittagspausen, Familien- und Geschäftsessen und genussreiche Verabredungen am Abend.
AuARestaurants
Details
- Schauküche vorhanden? nein
- Speiseangebot Nachmittag warme Küche mit reduziertem Angebot
Direktbuchung
Direktbuchung
eMobilität
eLadestation für Auto
ja
eLadestation für Gäste des Hauses kostenfrei
nein
eLadestation Reservierung
nein
Lage
nächst gelegene Autobahn
A100
Autobahn-Anschlussstelle
2
km bis zur Autobahn
2
nächst gelegener Flughafen
BER
km bis zum Flughafen
30
nächst gelegener Bahnhof
Hauptbahnhof
km bis zum Bahnhof
1
Parken
Parkplätze
kostenpflichtig
Parkhaus
kein Parkhaus
Tiefgarage
kostenpflichtig
Aufzug von Tiefgarage vorhanden?
Aufzug direkt zu Rezeption/Zimmern vorhanden
abschließbare Einzelgarage vorhanden?
nein
Reisemobil-Stellplätze vorhanden?
nein
Gastgeber
Küchenchef
Martin Höse
Restaurantleitung
Sandra Amiri
Spezialität des Hauses
Ihre Spezialität
Das CARL & SOPHIE ist deutschlandweit das einziges Restaurant, welches Fleisch vom Gutshof Weng in Amerang verarbeiten und es frisch servieren darf, feine Marmorierung und höchste Qualität. 1553 gegründet und seit 2012 BIO-zertifiziert widmet sich der Gutshof Weng im idyllischen Amerang in Bayern der Aufzucht von vom Aussterben bedrohter Tierarten, wie dem „Murnau Werdenfelser Rind“, „Iberischer Pferde“ & „Alpine Steinschafen“. Mit der Philosophie „Geschmack braucht Zeit“ zeichnet sich der Gutshof durch eine mindestens doppelt so lange Haltungsdauer der Tiere und einer rein biologischen Bewirtschaftung aus. Ein hohes Tierwohl resultiert aus einer mehr als artgerechten Freilandhaltung auf über 30ha Wiese.
Verfügbarkeit Ihrer Spezialität
Vorbestellung erforderlich?
nein
Angebote
Küchenangebote
internationale Küche
zusätzliche Küchenangebote
vegetarische Gerichte, vegane Gerichte
Kochkurse?
nein
eigene Kochbücher?
nein
Öffnungszeiten
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30 - 1:00 | 11:30 - 1:00 | 11:30 - 1:00 | 11:30 - 1:00 | 11:30 - 1:00 | 12:00 - 1:00 | 12:00 - 1:00 |
Standort
Kontakt
- E-Mail eat@carlundsophie.de
- Website https://carlundsophie.de/
- Telefon +49 (0)30 39 920 798
- Gastgeber/in Sandra Amiri
-
Adresse
Alt-Moabit 99
10559 Berlin
