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GASTHAUS - RESTAURANT

Wild ißt man am Besten direkt beim Jäger !

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    Beschreibung

    Für die leckeren Wildgerichte im Landgasthof Heldenberg gehen Gerhard und Maximilian Wahl selbst zur Jagd. Hier stehen jagende Köche bzw. kochende Jäger am Herd.
    Wild steht bei uns nahezu immer auf dem Programm. Hinzu kommt, dass der Landgasthof inmitten dem 640 Hektar umfassenden Revier der Beiden liegt.
    Jeder Hochsitz ist zu Fuß erreichbar. Das bedeutet für Sie, dass ausschließlich Wild aus freier Wildbahn ( kein Gatterwild ) verarbeitet wird, welches waidgerecht auf einem Ansitz oder auf der Pirsch erlegt wurde.
    Denn eines ist sicher, die Jagd hat sehr viel mit Respekt und Ehrfurcht vor dem Lebewesen zu tun und das Recht zur Jagd ist mit der Pflicht der Hege eng verbunden !
    Kochen mit „Wild“ bedeutet für uns eine Symbiose aus modernen und traditionellen Garmethoden. Dazu benötigt man keinerlei Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Im Gegenteil: Gerhard und Maximilian verwenden die „wilden Zutaten“ von Wald und Wiese wie Kräuter, Wildobst oder Pilze. Ebenso die jungen Triebe von Nadelbäumen oder Honig.

    Details

    • Markenfarbe
    • Speiseangebot durchgehend warme Küche

    Direktbuchung

    Direktbuchung

    info@heldenberg.de

    eMobilität

    eLadestation für Auto

    nein

    eLadestation für Gäste des Hauses kostenfrei

    nein

    eLadestation Reservierung

    nein

    Nächstgelegene eLadestation

    6700 meter

    Lage

    nächst gelegene Autobahn

    A7

    Autobahn-Anschlussstelle

    116

    km bis zur Autobahn

    25

    nächst gelegener Flughafen

    Stuttgart

    km bis zum Flughafen

    55

    nächst gelegener Bahnhof

    Süssen

    km bis zum Bahnhof

    8

    Parken

    Parkplätze

    (für Gäste) kostenfrei

    Parkhaus

    kein Parkhaus

    Tiefgarage

    keine Tiefgarage

    abschließbare Einzelgarage vorhanden?

    nein

    Reisemobil-Stellplätze vorhanden?

    für größer 6m Länge

    Angebote

    Küchenangebote

    traditionelle Gerichte der Region

    regionale Getränke

    Bier vom Fass, Wein, Obstbrände

    eigene Kochbücher?

    ja

    Öffnungszeiten

    Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
    Ruhetag Ruhetag 11:30 - 22:00 11:30 - 22:00 11:30 - 22:00 11:30 - 22:00 11:00 - 20:00

    Kontakt

    • Gastgeber/in Gerhard und Carmen Wahl
    • Adresse Am Heldenberg 1+2
      73111 Lauterstein - Nenningen
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