Im Oktober bietet Ihnen der RATSKELLER MÜNCHEN herbstliche Köstlichkeiten u.a. Maultaschen mit Beluga Linsengemüse und gelbe Beetesalat über ein Rehragout aus der zarten Rehschulter bis hin zum Goldforellenfilet mit Wasabischaum und Kartoffel-Maronibällchen.
Hochwertige Produkte für seine Küche bezieht Küchenchef Michael Schubaur regional, vom Reh aus Poltinger Jagd und Schwein vom schwäbisch-hällischen Ferkel, Forellenfilets kommen aus der Fischzucht Birnbaum in Landsberg am Lech.
