Ingo Holland – In Memoriam
Ein Glücksfall für die Tourismusregion Spessart Mainland
Völlig überraschend und unerwartet ist Ingo Holland, Gründer der Manufaktur ALTES GEWÜRZAMT, am 3. Juni 2022 im Alter von nur 64 Jahren gestorben, sein Sohn Kilian wird die Institution in der Region Spessart Mainland fortführen.
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
Die Gewürzmischungen sind das Herz der Manufaktur. Diese entwickelte Ingo Holland mit seinem Sohn Kilian von der Idee bis zur Herstellung selbst vor Ort im Alten Gewürzamt. Gourmets und Feinschmecker*Innen finden hier außergewöhnliche Chutneys, Fruchtaufstriche, Pasten, Senfsorten und weitere Feinkost. Die Ideen, der hohe Qualitätsanspruch und die Spürnase von Ingo und Kilian für die besten Gewürze weltweit – das macht die Manufaktur Altes Gewürzamt besonders. Und die Liebe zur Perfektion natürlich.
